Dal Kerala a Carpi: Tinù in veste di Chef

Ciao a Tutti : Vorrei raccontarvi da dove vengo

Sono nato in India, nel Kerala, uno stato a sud ovest dell’ovest affacciato sul mar arabico

Sono nato in un'isola che si chiama Anjilithara. Sulla mia isola ci sono 65 famiglie

La mia isola è formata da 10 laghetti, tra loro collegati. So che sembrerà strano, ma per sei mesi l’acqua è dolce e per sei mesi l’acqua è salata.

Quindi quando l’acqua è dolce si riesce a coltivare mentre quando l’acqua è salata si riesce solo a pescare.

I mestieri più comuni sono il pescatore e il carpentiere

Una cosa importante della nostra isola è il silenzio.

Uno dei ricordi più belli che ho è quando mi svegliavo alla mattina e ascoltavo il canto degli uccelli

La nostra isola è come una grande famiglia: tutti vivono vicini e si condivide tutto. In totale le persone che vivono sull’isola sono 305. Ci conosciamo tutti  e celebriamo tutte le feste insieme

Non abbiamo la scuola. I Bambini devono andare a scuola in un paese vicino, facendo ogni giorno 40 minuti per arrivare a scuola

Un cosa importante è che siamo tutti cristiani: abbiamo anche una chiesa sulla nostra isola.

Io sono la prima persona che è entrato in seminario nella mia isola: quindi tutti stanno aspettando di vedermi come prete.

Ho preparato un menù speciale di piatti della mia isola per cenare insieme. Voglio anche raccontarvi meglio come viviamo e cosa facciamo.

Vi aspetto sabato sera 16 febbraio !

Tinù

 

Parrocchia «MADONNA DELLA NEVE»

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